Kynuté bochánky s kakaovým krémem - fantastická chuť

Máte chuť na něco sladkého? Tak to se vám bude líbit tento recept na domácí bochánky s kakaovým krémem. Těsto je velmi snadné na přípravu a dobře se s ním pracuje. Kakaový krém dodává bochánkům bohatou chuť. Okouzlí vás svou texturou a jemnou chutí. Hodí se k šálku odpolední kávy.

Stanou se vaším oblíbeným dezertem. Provoní celou vaší domácnost. Jsou nadýchané a vláčné. Také skvělé chutnají s mlékem. Krém je krásně jemný. Chutnají fantasticky.

Ingredience

200ml mléka
200ml vody
100ml oleje
1 balení vanilkového cukru
2 vejce
12g suchého droždí
2-3 lžíce cukru
800g mouky
1 lžička soli

Krém

200ml mléka
2 lžíce škrobu
2 lžíce mouky
1 lžíce kakaa
3 lžíce cukru
1 balení vanilkového cukru

Postup

V míse smícháme cukr, vanilkový cukr, sůl a droždí. Vmícháme mléko, olej a vodu. Vmícháme vejce a poté mouku. Před použitím mouku prosejeme.
Vypracujeme těsto, které přikryjeme a necháme 1 hodinu kynout. Připravíme krém. Smícháme kakao a škrob. Přidáme cukr a mouku. Zahříváme 3-4 minuty do zahuštění.
Dáme do mísy a necháme vychladnout. Kynuté těsto rozdělíme na 16 dílů. Tvoříme bochánky, které přikryjeme a necháme 15 minut kynout.
Rozválíme na tloušťku 0,5 cm. Naplníme a zavineme do bochánků. Na polovině uděláme řezy. Pokládáme na plech s pečícím papírem a potřeme vejcem. Pečeme 12-15 minut na 200 stupňů.

Videonávod