Tenhle jablečný koláč vás okouzlí nejen svým vzhledem ale take úžasnou chutí. Hodí se jako pohoštění pro návštěvu, nebo jako dezert k šálku odpolední kávy. Těsto je krásně nadýchané, jemné a vláčné. Kombinace vláčného těsta a jablečné náplně vytváří dokonalou chuť.
Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Připravený je za 15 minut. Na stole se po něm jen zapráší. Pojďme si společně připravit tento jablečný koláč se skořicí.
Těsto
- 250g hladké mouky
- 150g cukru
- 3 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 150ml mléka
- 120ml oleje
- 16g kypřícího prášku
- špetka soli
Náplň
- 1 jablko
- 1 lžíce cukru
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce meruňkového džemu
- šťáva z 1/2 citronu
- špetka skořice
Postup
- Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Dáme na pánev společně s cukrem, máslem, špetkou skořice, šťávou z citronu a džemem.
- Vaříme na mírném ohni, dokud nám jablka nezměknou. Počkáme, dokud náplň nevychladne. Připravíme si těsto.
- V míse vyšleháme do pěny vejce, cukr, vanilkový cukr a špetku soli. Přidáme mléko a olej. Promícháme a postupně přidáváme mouku s kypřícím práškem.
- Mícháme, dokud nám nevznikne hladké těsto. Plech vymažeme máslem. Těsto nalijeme na plech. Jablečnou náplň položíme na těsto. Pečeme na 180 stupňů zhruba 35-40 minut.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jablečný koláč se skořicí i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Ricette dolce facili
