Hledáte nějakou náhradu za obyčejný kečup z obchodu a chcete se připravit jeho domácí verzi? Tak to se vám bude líbit recept, který si dnes společně představíme. Jedná se o luxusní domácí kečup s jednoduchou přípravou.
Zvládne ho připravit každý. Uvidíte, že si ho zamiluje celá rodina a budete se. k němu rádi vracet. Chutná opravdu fantasticky! Můžete si ho připravit s domácími hranolkami.
Ingredience
- 500g rajčat
- 100 ml octa
- 1 středně velká cibule
- 3 lžíce cukru
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- bobkový list
- hřebíček
- špetka skořice
- špetka soli
- špetka pepře
- Rajčata si omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Následně je dáme do připraveného hrnce. Poté přidáme nakrájenou cibuli.
- Začneme vařit a za stálého míchaní postupně přidáváme ocet, olivový olej, hřebíček, skořici, cukr, bobkový list, špetku soli a pepře.
- Směs vaříme zhruba 1 hodinu za občasného míchaní.
- Až si budeme jíst tím, že je směs dostatečně hustá, tak jí můžeme nalít do zavařovacích sklenic. Následně necháme 30 minut odležet a můžeme podávat.
Sdílejte tenhle rychlý recept na domácí kečup i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
