V dnešním článku si ukážeme recept na nepečenou mascarpone roládu. Chutná opravdu fantasticky. Oblíbí si ji celá vaše rodina. Kombinace sušenkového těsta a mascarpone krému vytváří dokonalou harmonii chutí.
Jedná se o dezert pro všechny milovníky sladkých dezertů. Na přípravu této rolády nemusíte zapínat troubu. Zvládne ji připravit i začátečník. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak ji připravit.
Těsto
- 350g kakaových sušenek
- 30g másla
- 130ml mléka
Krém
- 120g mascarpone
- 200ml šlehačky
Na ozdobu
- rozpuštěná čokoláda
- nasekané ořechy
- list máty
- kandovaná třešeň
Postup
- Kakaové sušenky rozdrtíme na drobky. Máslo necháme rozpustit a přidáme k sušenkám. Zalijeme 1/2 mléka a promícháme.
- Přidáme zbylé mléko a promísíme. V míse vyšleháme mascarpone a smetanu. Kakaové těsto rozválíme na pečícím papíře na obdelník.
- Těsto potřeme mascarpone krémem a zavineme do rolády. Zabalíme do pečícího papíru a necháme vychladit v lednici zhruba 2 hodiny. Vyndáme z lednice, odstraníme pečící papír a ozdobíme.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na nepečenou roládu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
