zdroj: Ricette dolci

Nepečený dort s mascarpone krémem a čokoládovou polevou – dezert ke kávě

Připravte si tenhle úžasný nepečený dort s mascarpone krémem a čokoládovou polevou. Příprava tohoto dezertu je velmi jednoduchá a jeho dokonalá chuť okouzlí každého. Hodí se jako dezert pro nečekanou návštěvu, nebo k šálku odpolední kávy.

Připravte si tenhle dokonalý zákusek, který svou chutí zastíní i dezerty z cukrárny. Připravený je bez pečení. Na stole se po něm jen zapráší.

Základ

  • 250g kakaových sušenek
  • 125g másla

Krém

  • 250g mascarpone
  • 250g smetany vyšlehané s cukrem moučka
  • 150g smetanového sýra
  • 1 lžíce vanilkového extraktu

Poleva

  • 100g mléčné čokolády
  • 50g hořké čokolády
  • 100ml smetany ke šlehaní

Postup

  1. Formu vyložíme pečícím papírem. V míse dohladka smícháme sušenky a máslo. Směs navrstvíme do formy a dobře přitlačíme. Dáme vychladit do lednice.
  2. Vyšleháme do hladkého krému mascarpone, smetanový sýr a vanilkový extrakt. Vmícháme smetanu a dáme vychladit do lednice na 1 hodinu.
  3. Mezitím si připravíme polevu. V hrnci rozpustíme na mírném ohni za stalého míchání mléčnou čokoládu, hořkou čokoládu a smetanu.
  4. Polevu navrstvíme na krém a dáme vychladit do lednice. Když poleva ztuhne, tak dort vyndáme z formy a můžeme podávat.

Videonávod

Sdílejte tenhle recept na domácí nepečený dort i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!