zdroj: Natalia jetel recepty

Plněná hnízda z mletého masa se sýrovou náplní a houbami

Hledáte recept na rychlou večeři pro celou rodinu? Tak zkuste tyhle plněná hnízda z mletého masa. Hotová jsou během chvilky. Zvládne je připravit i začátečník. Hodí se jako vydatná večeře nebo nedělní oběd pro celou rodinu.

Výhodou je, že tyhle hnízda můžete servírovat teplé i zastudena. Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Kombinace šťavnatého masa a sýru vytváří dokonalou chuť.

Ingredience

  • 600g mletého masa
  • 250g žampionů
  • 2 cibule
  • 1 vejce
  • 2 lžíce zakysané smetany
  • 80g sýra
  • špetka pepře a soli
  • bylinky dle chuti

Postup

  1. V míse smícháme maso a nakrájenou cibuli. Dochutíme pepřem a solí. Přidáme koření dle chuti. Důkladně promícháme.
  2. Žampiony si nakrájíme. Druhou cibuli nakrájíme na tenké plátky. Cibuli osmahneme a v půlce vaření přidáme žampiony. Smažíme, dokud se neodpaří tekutina.
  3. Dochutíme solí, přidáme zakysnou smetanu a dusíme zhruba tři minuty. Připravíme si plech, který vymažeme olejem
  4. Na plech dáme mleté maso, uděláme z něj kuličky a uvnitř každé vytvoříme prohlubeň. Do masa vložíme cibuli a houby.
  5. Pečeme v troubě na 180 stupňů zhruba 30 minut. Poté posypeme hnízda strouhaným sýrem a pečeme 10 minut.

Videonávod

Sdílejte tenhle recept na hnízda z mletého masa i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!