V dnešním článku si ukážeme recept na rychlou ovocnou bublaninu. Na přípravu těsta vám stačí jen několik minut. Těsto je nadýchané, jemné a vláčné. Kombinace ovoce a nadýchaného těsta vytváří dokonalou harmonii chuti.
Dezert se hodí k šálku odpolední kávy, nebo jako pohoštění pro návštěvu. Zvládne ji připravit i začátečník. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si připravit tuhle ovocnou bublaninu.
Ingredience
- 240g mouky
- 200g cukru
- 2 vejce
- 60ml oleje
- 150g bílého jogurtu
- 10g kypřícího prášku
- švestky nebo jiné ovoce dle chuti
Postup
- Vyšleháme metličkou vejce, cukr a vanilkový cukr. Přidáme olej a promícháme. Vmícháme bílý jogurt.
- Přidáme mouku s kypřícím práškem. Opět promícháme. Vypracujeme těsto bez hrudek. Čtyři švestky si nakrájíme na kostičky. Dvě švestky na plátky. Kostičky přidáme do těsta a promícháme.
- Plech vyložíme pečícím papírem. Těsto nalijeme na plech a rovnoměrně rozetřeme. Pokládáme na plátky nakrájené švestky.
- Pečeme na 180 stupňů zhruba 45 minut. Jestli je koláč hotový zjistíme pomocí párátka. Posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na ovocnou bublaninu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
