Nevíte, co připravit k večeři? Tak zkuste tyhle smažené cuketové kuličky. Jejich příprava je jednoduchá. Oblíbí si je celá vaše rodina. Jsou vhodné jako příloha, nebo samostatný oběd či večeři. Chutnají opravdu fantasticky.
Zvládne je připravit i začátečník. Velkou výhodou je že tyhle cuketové kuličky můžete smažit a nebo péct. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je připravit.
Ingreidence
- 150g mouky
- 1 cuketa
- 1 mrkev
- 250ml vody
- 4 vejce
- 50g másla
- 5g soli
- 10g kypřícího prášku
Postup
- Cuketu si umyjeme a nastrouháme. Nastrouháme i cibuli a mrkev. Zeleninu dáme do mísy se solí, aby pustila vodu.
- V hrnci smícháme vodu, máslo a špetku soli. Počkáme, dokud se nezačne vařit. Poté přidáme mouku a kypřící prášek. Promícháme a stáhneme z vařiče.
- Mícháme, dokud se těsto nespojí. Postupně přidáváme vejce. Mělo by vzniknout měkké těsto. Zeleninu scedíme, dokud nepustí vodu a smícháme ji s těstem.
- Z hotového těsta vytvarujeme kuličky. Můžeme je smažit, nebo péct. Pečeme na 220 stupňů 18 minut. Do hrnce s olejem pomocí lžíce přidáváme těsto a smažíme.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na domácí cuketové kuličky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: youtube/Anna recetasfaciles
