Nemáte mnoho času? Tak vyzkoušejte tenhle tvarohový koláč se zakysanou smetanou. Je krásně nadýchaný, jemný a vláčný. Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Oblíbí si ho celá rodina. Kokos dodává tomuhle dezertu bohatou chuť. Hodí se jako pohoštění na rodinou oslavu.
Jeho fantastická chuť okouzlí každého. Rozplývá se v ústech. Pokud nemáte rádi zdlouhavé pečení, tak je tenhle recept právě pro vás. Nejlépe chutná s odpoledním šálkem kávy.
Ingredience
- 300g mouky
- 200g másla
- 100g cukru
- 1 lžička kypřícího prášku
- 3 vaječné žloutky
- 4 lžíce zakysané smetany
- 100g kondenzovaného mléka
- strouhaný kokos
Tvarohová náplň
- 400g tvarohu
- 250g cukru
- 1 vejce
- 3 vaječný bílek
Postup
- V míse smícháme máslo, mouku, kypřící prášek a vytvoříme drobenku. Přidáme cukr, zakysnou smetanu a žloutky. Suroviny důkladně promícháme.
- Těsto rozdělíme na 2 díly. Menší část těsta dáme na 20 minut do mrazáku. Větší část do lednice. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň.
- Vyšleháme tvaroh, vejce a 100g cukru. Poté vyšleháme bílky a postupně přidáváme zbytek cukru. Plech vyložíme pečícím papírem a těsto rovnoměrně navrstvíme.
- Potřeme tvarohovým krémem a poté pěnou z bílků. Zbytek těsta vyndáme z mrazáku a nastrouháme na pěnu. Pečeme 40 minut na 180 stupňů. Hotový koláč potřeme kondenzovaným mlékem a ozdobíme strouhaným kokosem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na tvarohový koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: AZIZA GOTOVIT
