Hledáte recept na sladký dezert? Nemáte doma žádné vejce? Tak to se vám bude líbit dnešní článek. Ukážeme si, jak si můžete připravit tvarohové sušenky na jejichž přípravu nepotřebujete vejce. Jsou krásně jemné, nadýchané a křehké.
Hodí se jako dezert šálku odpolední kávy nebo čaje. Připravené jsou z jednoduchých surovin. Pokud hledáte pohoštění pro návštěvu, tak jsou tyhle tvarohové sušenky jasnou volbou.
Těsto
- 4 sklenice mouky
- 15g kypřícího prášku
- 3 vejce
- 1/2 sklenice mléka
- 200g cukru
- 1 bílý jogurt
- 1 sklenice oleje
- 1 citron
Krém
- 250ml mléka
- 50g másla
- vanilka
- 100g cukru
- 2 vejce
- 1 lžíce mouky
Postup
- Metličkou vyšleháme vejce a cukr. Přidáme vanilku a mouku. Opět promícháme. Na závěr zalijeme mlékem
- Vaříme na mírném ohni a přivedeme k bodu varu. Vaříme zhruba 2 minuty za stalého míchání, dokud nezískáme hustý krém.
- Stáhneme z vařiče a vmícháme máslo, dokud se nerozpustí. Přikryjeme folii a necháme vychladnout.
- Mezitím si připravíme těsto. Metličkou do hladka vyšleháme vejce, jogurt, mléko a cukr. Přidáme mouku a kypřící prášek.
- Promícháme a přidáme strouhanou citronovou kůru. Připravíme si formu, kterou vymažeme olejem a vysypeme máslem.
- Těsto navrstvíme do formy. Krém naneseme na těsto s pomocí cukrářského sáčku do tvaru mřížky. Posypeme cukrem a pečeme na 180 stupňů zhruba 35 minut. Pomocí párátka zjistíme, jestli je hotový.
Sdílejte tenhle recept na vláčný dort s vanilkovým krémem i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
