Nevíte, co připravit k večeři? Tak zkuste tyhle zapečené brambory s mletým masem a sýrem. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Kombinace masa, brambor a strouhaného sýra okouzlí každého. Na stole se po tomhle pokrmu jen zapráší.
Tenhle pokrm zasytí celou rodinu. Pokud patříte mezi milovníky rychlý a chutných receptů, tak vyzkoušejte tyhle zapečené brambory.
Bramborový základ
- 700g brambor
- 50g másla
- 1 lžička soli
- mléko dle potřeby
Směs mletého masa
- 500g mletého masa
- 300ml mléka
- 3 lžíce oleje
- 1 cibule
- 1/2 lžičky papriky
- 1/2 lžičky granulovaného česneku
- 1 lžíce mouky
- 100g sýra
- špetka soli
- pepře dle chuti
Postup
- Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce s osolenou vodou. Vaříme, jak jsme zvyklí. Uvařené brambory rozmačkáme štouchadlem a smícháme s máslem.
- Přidáme vejce a mléko. Vyšleháme dohladka. Nyní si připravíme masovou směs. Cibuli si nakrájíme a osmahneme na oleji.
- Přidáme maso a vaříme, dokud není bílé a neodpaří se všechna tekutina. Dochutíme kořením a promícháme.
- Vmícháme mouku a opět promícháme. Přidáme mléko a vaříme do zahuštění. Stáhneme z vařiče. Pekáč vymažeme máslem a rovnoměrně navrstvíme bramborovou kaši.
- Na kaši dáme směs mletého masa a rozetřeme. Posypeme strouhaným sýrem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Pečeme 20-30 minut.
Sdílejte tenhle recept na zapečené brambory i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
