Chcete si připravit během svátků domácí vánoční štolu? Nechcete se její přípravou strávit celé odpoledne? Tak vyzkoušejte tenhle jednoduchý recept na vánoční štolu z tvarohového těsta. Těsto je krásně jemné a dobře se s ním pracuje.
Tahle tvarohová štola se hodí jako pohoštění pro vánoční stůl. Oblíbí si ji celá rodina. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si ji můžete připravit.
Těsto
- 350g mouky
- 150g tvarohu
- 1 lžíce kypřícího prášku
- 100g cukru
- 140g másla
- 2 vejce
- 1 lžíce vanilkového cukru
- strouhaná citronová a pomerančová kůra
- špetka soli
Náplň
- 170g rozinek
- 60g pomerančového džusu
- 50g sušených meruněk
- 50g kandovaného ovoce
- 50g sušených třešní
- 50g mandlí
- šťáva za 1/2 pomeranče
Postup
- Rozinky dáme do mísy a zalijeme pomerančovým džusem. Necháme odležet 6-8 hodin. Přidáme nakrájené kandované ovoce. Přidáme pomerančovou šťávu a promícháme.
- Oloupané mandle zalijeme vroucí vodou a necháme minutu odstát. Scedíme a propláchneme studenou vodou. Sušíme na mírném ohni 5-10 minut. Poté nožem nasekáme.
- Smícháme mandle a kandované ovoce. Připravíme si těsto. V míse smícháme tvaroh, cukr, vanilkový cukr a promícháme. Přidáme citronovou a pomerančovou kůru.
- Přidáme vejce, kypřící prášek, špetku soli a prosetou mouku. Vypracujeme těsto do kterého přidáme náplň.
- Z těsta vytvoříme štolu, kterou dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 40-60 minut na 180 stupňů. Potřeme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na tvarohovou štolu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Natasha Shakinko
