Hledáte recept na domácí cukroví? Tak vyzkoušejte tyhle křehké vanilkové sušenky s kakaem. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Hodí se jako pohoštění pro vánoční stůl, nebo jako pohoštění pro nečekanou návštěvu. Oblíbí si je celá rodina.
Sušenky jsou krásně křehké. Stačí vám jednoduché suroviny. Připravte si šálek oblíbené kávy a vychutnejte si tohle cukroví
Ingredience
- 320g mouky
- 1/3 lžičky kypřícího prášku
- 150g másla
- 80g cukru
- 2 vaječné žloutky
- 2-3 lžíce kakaa.
- 1 lžíce mléka
- vanilkový cukr dle chuti
- sezam dle chuti
Postup
- V míse smícháme cukr a zakysanou smetanu, dokud se cukr nerozpustí. V druhé míse smícháme mouku, máslo a vypracujeme drobenku. Přidáme vanilkový cukr, kypřící prášek a promícháme.
- Přidáme zakysnou smetanu, vaječný žloutek a cukr. Vypracujeme nelepivé těsto, které rozdělíme na dva díly. Jeden díl by měl být větší, než ten druhý.
- Větší část zabalíme a dáme do lednice. Do druhé části přidáme kakao smíchané s trochou mléka. Také zabalíme a dáme na 15 minut do lednice. Obě těsta rozdělíme na 15 menších kousků.
- Z obou těst vytvarujeme kuličky. Světlé těsto rozválíme na kruh o průměru 6-7 cm. Doprostřed položíme tmavé těsto. Okraje zvedneme a spojíme.
- Nařízneme tak, aby nám vznikla květina jako na obrázku. Doprostřed dáme žloutek a posypeme sezamem. Pečeme 20 minut na 180 stupňů.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na vanilkové sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Наташа Шакинко
