Chcete si připravit domácí cukroví? Nechcete s jeho přípravou strávit celé odpoledně? Tak vyzkoušejte tyhle kokosové sušenky s marmeládou. Jsou rychlé a chutné. Hodí se jako pohoštění pro nečekanou návštěvu, nebo jako dezert k šálku kávy.
Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny z vaší kuchyně. Tyhle kokosové sušenky potěší všechny milovníky sladkých dezertů.
Ingredience
- 400g mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 150g másla
- 130g cukru
- 2 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 130g strouhaného kokosu
- 150g broskvového džemu
- 30g borůvkového džemu
- špetka soli
Postup
- V míse smícháme cukr, vanilkový cukr, máslo a špetku soli. Promícháme stěrkou a přidáme vejce. Přidáme kypřící prášek a po částech přidáváme mouku.
- Vypracujeme těsto. Z těsta odtrhneme malé části z kterých tvarujeme kuličky. Rukama zploštíme a pokládáme na plech. V každé sušence uděláme prohlubeň.
- Pečeme 15 minut na 180 stupňů. Po vychladnutí naplníme broskvovým džemem. Poté obalíme v kokosu. Na závěr naplníme borůvkovým džemem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na kokosové sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Готовим с Татьяной
