Tyhle křehké rohlíčky si mezi lidmi získali oblibu, díky své jednoduché přípravě a jemné chuti. Jejich příprava nevyžaduje žádné složité suroviny. Množství cukru si můžete upravit dle chuti. Máslo dodává rohlíčkům křehkost a smetana jemnost a vláčnost. Jedná se o recept, který je vhodný pro začátečníky. Příprava těsta je velmi snadná.
Hodí se jako dezert k odpolednímu šálku kávy, nebo jako pohoštění pro návštěvu. Rohlíčky krásně provoní vaší domácnost. Tento recept je vhodný, pokud nemáte čas na zdlouhavou přípravu. K moučkovému cukru můžete také přidat vanilkový.
Ingredience
- 250g hladké mouky
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250g másla
- špetka soli
- moučkový cukr
Postup
- Nakrájené máslo dáme do mísy. Přidáme mouku, sůl a smetanu. Vypracujeme hladké těsto. Na přípravu těsta můžeme použít kuchyňský robot, nebo ho zpracujeme ručně.
- Těsto zabalíme a necháme 1 hodinu odležet v lednici. Těsto rozdělíme na menší části. Rozválíme na tloušťku 3-4 mm. Skleničkou z těsta vykrajujeme půlkruhy, které stočíme do rohlíčků.
- Hotové rohlíčky pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 12-15 minut dozlatova na 180 stupňů. Okraje by neměly při pečení ztmavnout. Po vyndání z trouby obalíme v moučkovém cukru.
Sdílejte tenhle recept rohlíčky ze šlehačkového těsta i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
