Jedná se o tradiční moučník, který se peče po celé generace. Makovec je vhodný pro každodenní pečení, díky své jemné struktuře a příjemné vůni mletého máku. Můžete ho připravit přímo na plech. Krásně provoní celou domácnost. Tento dezert navíc zůstává dlouho vláčný, takže vám vydrží i několik dní.
Na přípravu potřebujete pouze jednoduché suroviny. Zvládne ho připravit i začátečník. Probudí ve vás vzpomínky na vůni babiččiny kuchyně. Jedná se o chutný dezert, který můžete rychle připravit, když je návštěva za dveřmi. Hodí se také ke kávě, nebo nedělní snídani.
Ingredience
- 200g polohrubé mouky
- 250 ml mléka
- 200g mletého máku
- 200g cukru krupice
- 100 ml oleje
- 2 vejce
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžička vanilkového cukru
- špetka soli
- citronová kůra
- moučkový cukr na posypání
Postup
- V míse smícháme vejce a cukr. Šleháme asi 2-3 minuty, dokud nevznikne pěna. Přidáme mléko, olej a opět promícháme. Vmícháme vanilkový cukr a citronovou kůru.
- V druhé míse smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a mletý mák. Sypké suroviny postupně přidáváme k tekuté směsi. Mělo by nám vzniknout hladké těsto bez hrudek.
- Formu vymažeme a vysypeme moukou. Můžeme použít pečící papír. Těsto nalijeme do formy a zarovnáme stěrkou. Pečeme 35-45 minut na 170 stupňů. Necháme vychladnout, vyklopíme a posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na makovec jako od babičky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
