Domácí koka sušenky patří mezi legendární dezerty. Kokosové těsto je krásně křehké a voňavé. Jejich příprava je navíc rychlá a jednoduchá. Připravené jsou z běžně dostupných surovin, která většinou máte doma. Během chvilky máte na stole plech voňavých sušenek. Vydrží dlouho čerstvé, takže si je můžete připravit do zásoby.
Hodí se k odpolednímu šálku kávy, nebo čaje. Tento dezert v sobě spojuje nostalgii a chuťový zážitek. Při pečení těchto sušenek se kuchyní line nádherná kokosová vůně, která navodí příjemnou domácí atmosféru. Zvládne je připravit i začátečník.
Ingredience
- 200g hladké mouky
- 150g másla
- 100g strouhaného kokosu
- 100g moučkového cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 vejce
Postup
- V míse utřeme máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme vejce a chvíli zašleháme. Vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao a nastrouhaný kokos.
- Vypracujeme hladké těsto, která umístíme do lednice odležet asi na 30 minut. Z těsta tvoříme malé kuličky. Pokládáme na plech s pečícím papírem. Na plechu je lehce zploštíme.
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Pečeme zhruba 10-12 minut. Po vyndání z trouby necháme sušenky chvíli odpočívat přímo na plechu, protože jsou horké velmi křehké a mohly by se rozpadnout.
Sdílejte tenhle recept na jednoduché domácí koka sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
