Jogurtové placky jsou rychlé, jednoduché a zvládne je připravit opravdu každý. Nepotřebujete žádné složité suroviny, ani dlouhé kynutí. Většinu surovin máte už jistě doma a příprava vám zabere jen pár minut. Jsou ideální volbou, když potřebujete rychle něco k večeři, nebo svačině. Velkou výhodou tohoto receptu je univerzálnost. Recept si můžete upravit podle svých preferencí.
Těsto nekyne, takže ho nemusíte dlouho zpracovávat. Placky se dají připravit z hustšího bílého jogurtu, nebo řeckého jogurtu, čím získají ještě plnější chuť. Zbylé placky můžete uchovat v lednici a druhý je jen krátce ohřát na pánvi.
Ingredience
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 2 hrnky hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 vejce
- špetka soli
- olej na smažení
Postup
- Do větší mísy dáme vejce, jogurt a špetku soli. Metličkou, nebo lžící vše dobře promícháme, aby nám vznikla hladká směs. Mouku smícháme s práškem do pečiva. Postupně přidáváme do jogurtové směsi.
- Nejprve mícháme lžící a poté krátce rukama, dokud nebude těsto měkké a lehce nelepivé. Pokud je těsto příliš lepivé, tak ho podsypeme moukou. Necháme asi 5 minut odpočinout.
- Z těsta odebíráme menší kousky a tvarujeme placičky silné asi 1 cm. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme na středním ohni z obou stran asi 2-3 minuty, dokud nezezlátnou. Necháme okapat na papírové utěrce.
Sdílejte tenhle jednoduchý recept na hrnkové jogurtové placky bez kynutí i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
