Nevíte, co připravit k večeři? Nechcete trávit několik hodin v kuchyni? Tak vyzkoušejte tyhle bramborové placky plněné mletým masem. Jejich příprava je jednoduchá. Jsou krásně křupavé a nadýchané. Kombinace brambor a mletého masa vás okouzlí.
Tyhle bramborové placky si jistě získají vaší oblibu. Tenhle recept je jasnou volbou pro rušné dny. Na stole se po nich jenom zapráší.
Ingredience
- 4 brambory
- 3 vejce
- 2 lžíce mouky
- 60g másla
- špetka pepře a soli
Náplň
- 500g mletého masa
- 2 stroužky česneku
- 2 cibule
- pepře, sůl, paprika, koriandr
Postup
- Oloupané brambory si nastrouháme. Zalijeme vodou a necháme 15 minut odležet. Mleté maso smícháme s kořením, cibulí a česnekem.
- Všechny ingredience důkladně promícháme a rozdělíme na 6 částí. Z brambor slijeme vodu a vymačkáme.
- K bramborům přidáme mouku, vejce, pepře a sůl. Pánev vymažeme olejem a lžící navrstvíme bramborovou směs.
- Na brambory položíme mleté maso maso a přikryjeme další lžící bramborové směsi. Smažíme dozlatova.
- Pokládáme na plech s pečícím papírem. Na každou placku položíme kus másla. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a pečeme 20 minut.
Sdílejte tenhle recept na bramborové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: souspark.ru
