Omrzela vás klasická pizza? Tak zkuste tenhle bramborový koláč se sýrem a zeleninou. Hotový je za pár minut. Stačí nastrouhat brambory a přidat zbylé suroviny. Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Hodí se jako rychlá večeře nebo nedělní oběd.
Tenhle bramborový koláč je mnohem lepší než klasická domácí pizza. Zasytí celou vaší rodinu. Pojďme si ukázat, jak si ho můžete připravit.
Ingredience
- 5 brambor
- 200g mouky
- 200ml kefíru
- 2 vejce
- 100g sýra
- 1 mrkev
- 1 porek
- petržel
- 1/2 lžičky soli
Postup
- Brambory oloupeme, nastrouháme a dáme do studené vody. Mezitím si nakrájíme porek. Na pánvi s olejem orestujeme cibuli.
- Přidáme nastrouhanou mrkev a vaříme 5 minut. Vodu z brambor slijeme a zbavíme je přebytečné tekutiny. Osmaženou zeleninu přidáme k bramborové směsi.
- V druhé míse smícháme vejce, kefír a sůl. Přidáme mouku a uhněteme těsto. Můžeme přidat trochu oleje.
- Spojíme brambory a těsto. Rovnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 180 stupňů zhruba 25 minut.
- Rajčata nakrájíme na plátky a sýr nastrouháme. Vyndáme z trouby položíme rajčata a posypeme sýrem. Pečeme dalších 15 minut. Ozdobíme petrželkou
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na domácí bramborový koláč i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
