zdroj: Еда на любой вкус

Domácí chléb s křupavou kůrkou – připravený bez práce

Nechcete si kupovat chléb v obchodě? Nemáte čas na dlouhou přípravu domácího chleba? Tak vyzkoušejte tenhle rychlý chléb s fantastickou chutí. Je krásně nadýchaný, měkký a vláčný. Provoní celou vaší domácnost.

Zvládne ho připravit i začátečník. Kůrka je krásně křupavá. Navíc je připravený z dostupných surovin. Už nemusíte kupovat chléb v obchodě.

Ingredience

  • 350g hladké mouky
  • 5g suchého droždí
  • 30ml oleje
  • 1 lžička soli
  • 1 lžička cukru
  • 200ml vody

Postup

  1. Smícháme v míse mouku, droždí, cukr, sůl a postupně lijeme vodu a olej. Dáme na pomoučenou pracovní plochu a uhněteme těsto.
  2. Ruce lehce pomažeme olejem. Když se těsto přestane lepit, tak přendáme do mísy, kterou vysypeme moukou. Přikryjeme utěrkou a necháme půl hodiny kynout.
  3. Z těsta vytvoříme bochník. Umístíme na plech, nebo do formy. Přikryjeme a necháme kynout dalších 20 minut.
  4. Potřeme vodou, nařízneme a posypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů a pečeme 30-35 minut.

Videonávod

Sdílejte tenhle recept na domácí chléb i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!