Chcete si připravit domácí cukroví bez mouky? Tak vyzkoušejte tyhle jogurtové sušenky s kokosovou náplní. Jogurtové těsto je krásně nadýchané, jemné a vláčné. Tyhle sušenky se hodí jako dezert k odpolednímu šálku kávy, nebo jako pohoštění pro návštěvu.
Na stole se po nich jenom zapráší. Kokos dodává sušenkám bohatou chuť. Rozplývají se v ústech. Připravit je zvládne i začátečník.
Ingredience
- 500g krupice
- 16g kypřícího prášku
- 150ml bílého jogurtu
- 150g cukru
- 25g kokosu
- 150ml oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce meruňkové džemu
- strouhaná citronová kůra
- vlašské ořechy na ozdobu
Postup
- V míse vyšleháme vejce a cukr. Počkáme, dokud se cukr nerozpustí a přidáme olej s kokosem. Přidáme jogurtu, citronovou kůru a marmeládu.
- Promícháme a přidáme krupici s kypřícím práškem. Hotové těsto necháme odležet 5 minut na teplém místě.
- Z těsta vytvoříme koláčky, které namáčíme do vody. Poté obalíme v kokosu a pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 20 minut na 180 stupňů. Ozdobíme ořechy.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jogurtové sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
