V dnešním článku si ukážeme recept na jednoduché domácí cukroví. Jedná se o kakaové hříbky s mákem. Jejich příprava je rychlá a snadná. Kombinace jemného těsta a máku vytváří dokonalou harmonii chutí. Tohle cukroví krásně ozdobí sváteční stůl.
Tyhle kakaové hříbky nejen krásně vypadají ale také skvěle chutnají. Hodí se také k odpolednímu šálku kávy. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 250g mouky
- 110g másla
- 60g cukru
- 1/3 lžičky kypřícího prášku
- 1 vejce
- 3 lžičky kakaa
- 80g zakysané smetany
- mák
- špetka soli
- špetka vanilkového cukru
Postup
- Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Smícháme žloutky, cukr a zakysnou smetanu. V míse s mouku smícháme kypřící prášek, vanilkový cukr a sůl. K mouce přidáme máslo a vypracujeme drobenku.
- Směs žloutků přidáme k drobence. Vypracujeme nelepivé těsto. Když se těsto stále rozpadá, tak přidáme vodu. Pokud je lepivé, tak přidáme mouku.
- Těsto rozdělíme na dvě poloviny. První část zabalíme a dáme do lednice na 30 minut. Do druhé části přidáme kakao. Těsto s kakaem dáme také na 30 minut do lednice.
- Z obou části těsta vytvoříme váleček. Každý rozdělíme na 6 částí. Z těch vytvoříme kuličky. Ze světlých kuliček vytvoříme stonky. Každý stonek potřeme žloutkem a namočíme do máku.
- Tmavé kuličky rozdělíme na polovinu a vytvoříme kloboučky. Ty položíme na stonky. Hříbky pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut na 180 stupňů.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na kakaové hříbky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Наташа Шакинко
