V dnešním článku si představíme recept na ořechové rohlíčky s fantastickou chutí. Jsou krásně nadýchané, jemné a vláčné. Rozplývají se v ústech. Kombinace jemného těsta a ořechové náplně okouzlí každého. Hodí se jako dezert k šálku kávy, nebo čaje.
Oblíbíte si je díky úžasné chuti a textuře. Na stole se po nich jen zapráší. Náplň si můžete upravit dle chuti. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 300g mouky
- 100g másla
- 200g zakysané smetany
- 1/2 lžičky kypřícího prášku
- 1 lžička vanilkového cukru
- 1 vaječný žloutek
- 1 lžička vanilkovho cukru
- špetka soli
Náplň
- 200g ořechů
- 2 lžíce cukru
- 1 vaječný bílek
- 5 lžíce cukru moučka
Postup
- V míse smícháme mouku, vanilkový cukr, špetku soli a kypřící prášek. Přidáme máslo a vypracujeme drobenku.
- Vmícháme vaječný žloutek a smetanu. Rukama uhněteme pružné těsto. Hotové těsto zabalíme a dáme na 15 minut do lednice.
- Připravíme si náplň. Ořechy rozdrtíme a bílky vyšleháme s cukrem. Poté smícháme s ořechy. Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, které rozválíme a nakrájíme na 8 trojúhelníků.
- Na každý dáme kousek náplně a zabalíme. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Pečeme 20-25 minut. Obalíme v moučkovém cukru.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na ořechové rohlíčky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Ellen’s Kitchen
