Nevíte, co připravit k večeři? Tak zkuste tyhle rychlé a chutné bramborové koláče. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Oblíbí si je celá rodina. Kombinace bramborového těsta a sýrové náplně okouzlí každého. Jsou hotové během chvilky.
Na přípravu stačí jednoduché suroviny. Hodí se jako dezert pro nečekanou návštěvu, nebo večeře. Pojďme si ukázat, jak je můžete připravit.
Ingredience
- 450g mouky
- 7g droždí
- 350ml mléka
- 1 lžíce cukru
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1/2 lžičky soli
Náplň
- 500g vařených brambor
- 30g másla
- 200g sýra
- 30ml oleje
- 1 lžička papriky
- 3 stroužky česneku
- zelene cibulka
Postup
- V teplém mléce smícháme cukr krystal, droždí, zakysanou smetanu a špetku soli. Postupně prosejeme mouku a vypracujeme těsto.
- Přikryjeme utěrkou a necháme kynout 40 minut. Z vařených brambor vytvoříme kaši a přidáme máslo. Cibulku nasekáme a nastrouháme 100g sýra. Přidáme do bramborové kaše.
- Z hotové náplně vytvoříme 12 kuliček. Těsto také rozdělíme na 12 dílů. Každou část rozválíme, přidáme náplň a zabalíme.
- Dáme na plech s pečícím papírem. Necháme 15 minut odležet. V míse smícháme papriku, česnek a olej.
- Koláče potřeme česnekovou směsi, lehce stlačíme a posypeme zbytkem sýra. Pečeme 30 minut na 180 stupňů.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na bramborové koláče i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
