Hledáte recept na rychlou večeři? Tak zkuste tuhle masovou roládu se sýrovou náplní. Její příprava je velmi jednoduchá. Oblíbí si jí celá rodina. Hodí se také jako pohoštění pro návštěvu, nebo rodinou oslavu. Kombinace marinády a vepřové masa okouzlí každého.
Tahle masová roláda je krásně šťavnatá. Na přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si ji můžete připravit.
Ingredience
- 1 kg vepřového masa
- 150g sýra
- 1 paprika
Marináda
- 100ml sójové omáčky
- 1 česnek
- 10g soli
- 10g dusitanové soli
Omáčka
- 150g majonézy
- 1 lžíce hořčičných semínek
Postup
- Umyté maso osušíme a nakrájíme na obdelník silný 2 cm. Přikryjeme alobalem a naklepeme. V míse smícháme sůl, dusitovanou sůl, sójovou omáčku a strouhaný česnek.
- Vzniklou směsí potřeme maso a srolujeme. Maso necháme marinovat zhruba 2-3 hodiny. Papriku nakrájíme na kostičky a sýr nastrouháme.
- Připravíme si omáčku smícháním majonézy a hořčice. Maso vyndáme z lednice a potřeme omáčkou.
- Zhruba 2/3 masa posypeme sýrem, paprikou a zavineme do rolády. Zajistíme provázkem a potřeme omáčkou. Vložíme do pečícího sáčku a uvážeme.
- Pečeme v zapékací míse 60 minut na 190 stupňů. Vyndáme ze sáčku, potřeme omáčkou a dáme péct na dalších 30 minut.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na masovou roládu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Сытный дом