V dnešním článku si představíme recept na domácí chlebové placky. Jsou krásně nadýchané a měkoučké. Pokud nemáte čas na přípravu domácího kynutého chleba, tak vyzkoušejte tyhle chlebové placky. Připravené jsou za 20 minut.
Na jejich přípravu vám navíc stačí jednoduché suroviny, které máte doma ve vaší kuchyni. Nemusíte naví ani zapínat troubu. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 420g mouky
- 20g droždí
- 150g krupice
- 40g másla
- 340ml teplé vody
- 1 lžička soli
- sezam
Postup
- V míse smícháme prosetou mouku, sůl, krupicí a droždí. Postupně přidáváme vodu a vypracujeme měkké těsto. S vodou je to lepší nepřehánět.
- Hotové těsto dáme na 60 minut kynout. Těsto prohněteme a posypeme mouku. Rozdělíme ho na dva díly a každý z nich rozválíme.
- Z těsta vykrojíme kolečka, která přikryjeme a necháme 5 minut odležet. Rozehřejeme pánev a smažíme dozlatova z obou stran.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na chlebové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Cooking with Roki
