Hledáte recept na dezert ke kávě? Nemáte mnoho času? Tak vyzkoušejte tenhle ořechový závin plněný mákem a čokoládou. Jeho příprava je velmi jednoduchá. Zabere vám několik minut. Kombinace jemného těsta a ořechů okouzlí každého. Tenhle dezert si oblíbí celá rodina.
Hodí se jako pohoštění pro rodinou oslavu, nebo pro nečekanou návštěvu. Je krásně křehký a rozplývá se v ústech. Pojďme si ukázat, jak si ho můžete připravit.
Ingredience
- 250g mouky
- 120g zakysané smetany
- 100g másla
- 1 vaječný žloutek
- 1 lžička kypřícího prášku
- špetka soli
Ingredients
- 50g vlašských ořechů
- 50g rozinek
- 50g cukru krupice
- 15g máku
- 1 vaječný bílek
- žloutek na potření
Postup
- V míse smícháme smetanu a vaječný žloutek. V druhé míse smícháme mouku s kypřícím práškem. Vmícháme sůl a promícháme.
- Přidáme máslo a rukama vypracujeme těsto. Do těsta přidáme smetanu a promícháme. Vytvoříme hladké těsto, které zabalíme a dáme odležet na 20 minut.
- Těsto dáme na pracovní plochu s trochou mouky. Rozválíme na čtverec a potřeme bílkem, posypeme mákem a cukrem. Přidáme čokoládu, ořechy a rozinky.
- Zavineme do rolády a potřeme vaječným žloutkem. Nakrájíme na menší kousky, které pokládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 15-20 minut na 180 stupňů. Posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na ořechový závin i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
