Hledáte recept na rychlé a chutné pohoštění pro návštěvu? Tak vyzkoušejte tuhle slanou roládu z červené řepy. Její příprava je velmi jednoduchá. Hodí se jako dezert, nebo předkrm pro rodinou oslavu. Připravená je během chvilky. Na stole se po ní jenom zapráší.
Kombinace červené řepy a taveného sýra vytváří bohatou chuť. Vaši hosté si tuhle roládu jistě oblíbí. Pojďme si ukázat, jak si ji můžete připravit.
Ingredience
- 250g vařené červené řepy
- 80g mouky
- 3 vejce
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky cukru
Náplň
- 200g sledové filety
- 300g smetanového sýra
- 3 nakládané okurky
- 1/2 svazku kopru
Postup
- Vařenou červenou řepu nastrouháme. Přidáme vaječné žloutky, sůl a olej. Promícháme a přidáme mouku. Bílky vyšleháme s cukrem do pěny.
- Ve třech fázích postupně přidáváme bílky k červené řepě. Hotové těsto nalijeme na plech s pečícím papírem vymazaný olejem, zarovnáme a pečeme 15 minut na 180 stupňů.
- Mezitím si připravíme náplň. Smícháme sýr, kopr a nastrouháme okurky. Hotovou náplň naneseme na vychladlé těsto. Pokládáme filety, zavineme do rolády a umístíme na 1 hodinu do lednice.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na slaný roládu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Кулинарная Самобранка
