V dnešním článku si představíme jednoduchý recept na tvarohové tyčinky. Jejich příprava je rychlá a jsou velmi chutné. Připravené jsou během pár minut. Oblíbí si je celá rodina. Hodí se jako dezert k šálku kávy, nebo čaje. Můžete je také servírovat jako pohoštění pro nečekanou návštěvu.
Jahodová vrstva dodává tomuto dezertu bohatou chuť. Kombinace tvarohu, jahod a čokolády vytváří dokonalou harmonii chutí. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 800g tvarohu
- 120g cukru moučka
- 60g cukru
- 80g másla
- 400g jahod
- 4g agar
- 40ml oleje
- 300g čokolády
- vanilková esence dle chuti
Postup
- Vyšleháme tvaroh, cukr moučka, vanilkovou esenci a máslo. Měla by nám vzniknout hladká konzistence. Tvarohovou směs přesuneme do cukrářského sáčku.
- Na pečícím papíru vytvoříme tyčinky. Ty dáme na 3-4 hodiny do mrazáku. Smícháme jahody a cukr. Vyšleháme dohladka. Vmícháme agar a na střední teplotě přivedeme k bodu varu.
- Poté vaříme 2 minuty. Rozpustíme čokoládu a olej. Vyšleháme dohladka. Jahodové pýre a čokoládou polevu nalijeme do sklenic.
- Tvarohové tyčinky namáčíme nejdříve v pýre a poté v polevě. Pokládáme na plech s pečícím papírem. Umístíme ztuhnout do lednice.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na tvarohové tyčinky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Yuliya Small
