Hledáte recept na domácí těsto? Tak vyzkoušejte tohle univerzální koláče těsto s rychlou přípravou. Hodí se na všechny koláče. Velkou výhodou je, že kyne jenom jednu hodinu. Po upečení je krásně nadýchané, jemné a vláčné. Koláče z tohoto těsta jsou lehké jako peříčko.
Můžete zvolit náplň dle chuti. Postup přípravy je velmi jednoduchý. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si můžete tohle univerzální těsto připravit.
Ingredience
- 250g mouky na těsto
- 350-400g mouky na hnětení
- 350ml vody
- 1 lžička soli
- 1 lžíce cukru
- 30g droždí
- 50ml oleje
Postup
- Do mísy dáme teplou vodu. Přidáme droždí, lžičku soli a lžící cukru. Následně přidáme 250g mouky a promícháme.
- Těsto necháme zhruba 15 minut odležet. Počkáme, než se kvásek aktivuje. Poté přidáme do těsta olej a opět promícháme.
- Postupně přidáváme zbytek mouky a vypracujeme nelepivé těsto. Těsto by nemělo být příliš měkké. Dáme ho kynout v plastovém sáčku na 1 hodinu do lednice. Je připravené k použití.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na univerzální těsto i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Калнина Наталья
