Chcete si připravit něco sladkého? Tak vyzkoušejte tyhle jablečné koláče z tvarohové těsta. Jablečná náplň dodává tomuhle sladkému dezertu bohatou chuť. Pokud je návštěva za rohem a vy nemáte připravené žádné pohoštění, tak vyzkoušejte tyhle jablečné koláče.
Stačí vám jednoduché suroviny. Jsou krásně jemné, nadýchané a rozplývají se v ústech. Pojďme si krok za krokem ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 250g mouky
- 200g tvarohu
- 2 jablka
- 90g cukru
- 1 vejce
- 20g másla
- špetka soli
- strouhaná citronová kůra
- 1 lžíce kypřícího prášku
- 70ml oleje
Postup
- V míse vyšleháme dohladka vejce, cukr a sůl. Vmícháme olej, tvaroh a strouhanou citronovou kůru. Přidáme mouku s kypřícím práškem.
- Mouku přidáváme po částech a těsto hněteme. Mělo by nám vzniknout nelepivé těsto, které dáme na 15 minut do lednice.
- Jablka oloupeme a nastrouháme. Smažíme s cukrem na pánvi s rozpuštěným máslem na střední teplotu. Počkáme, dokud se jablka nezkaramelizují.
- Necháme vychladnout. Těsto rozdělíme na 2 části. Rozválíme na tloušťku 2mm. Z obou dílu těsta vykrojíme kruh, který rozdělíme na 8-10 trojúhelníků.
- Na každý z nich položíme naplň a zabalíme. Pokládáme na plech s pečícím papírem. Potřeme směsí žloutku a mléka. Pečeme 30 minut na 180 stupňů. Posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na jablečné koláče i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Курдская невестка
