Nemáte mnoho času? Máte chuť na něco sladkého? Tak vyzkoušejte tyhle křehké sušenky s tvarohovou náplní. Máslové těsto je krásně nadýchané, jemné a vláčné. Kombinace křehkého těsta a jemné tvarohové náplně okouzlí každého. Zakysaná smetana dodává dezertu bohatou chuť.
Oblíbí si je celá rodina. Hodí se jako rychlé a chutné pohoštění pro návštěvu. Připravte si šálek oblíbené kávy a vychutnejte si tenhle tvarohový dezert.
Ingredience
- 280g mouky
- 100g másla
- 100g zakysané smetany
- 1 vejce
- 2 lžíce cukru
- špetka vanilkového cukru
- špetka soli
Náplň
- 250g tvarohu
- 2 lžíce cukru
Postup
- V míse smícháme mouku a máslo. Vypracujeme rukama drobenku. V druhé míse smícháme vejce, zakysanou smetanu a cukr. Přidáme vanilkový cukr a špetku soli.
- Promícháme metličkou a vytvoříme jednotnou konzistenci. Hotovou směs přidáme k mouce a promícháme stěrkou. Uhněteme hladké těsto, které necháme 10 minut odležet.
- Mezitím si připravíme náplň. Smícháme tvaroh a cukr. Těsto rozdělíme na 2 díly. Vytvoříme dva záviny, které nakrájíme na menší částí. Z každé z nich vytvoříme kuličku.
- Přikryjeme a necháme odležet. Rozválíme na tenkou vrstvu a brčkem uděláme díry. Plníme tvarohem, srolujeme a dáme na plech s pečícím papírem. Pečeme 25 minut na 180 stupňů. Posypeme cukrem.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na křehké sušenky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Готовим с Татьяной
