Zbyly vám doma brambory? Nevíte, co připravit? Tak vyzkoušejte tyhle křupavé bramborové placky. Jejich příprava je velmi jednoduchá. Stačí smíchat brambory, šunku a sýr. Vznikne vám večeře pro celou rodinu. Jedná se o rychlý nedělní oběd, nebo chutnou odpolední svačinu.
Recept je rychlý, levný a zvládne ho připravit i začátečník. Tyhle bramborové placky jsou krásně křupavé. Sýr dodává plackám bohatou chuť. Stačí vám jednoduché suroviny.
Ingredience
- 600g brambor
- 5 lžící mouky
- 150g šunky
- 100g sýra
- 2 vejce
- 1/2 svazku petržele
- olej dle chuti
- špetka pepře a soli
Postup
- Umyté brambory uvaříme ve slupce. Po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme na struhadle. Sýr nastrouháme a šunku nasekáme.
- Suroviny umístíme do větší mísy. Do směsi vmícháme vejce. Poté přidáme lžící mouky. Dochutíme pepřem a solí. Přidáme nasekanou petržel.
- Mícháme, dokud nevznikne jednotná konzistence. Z těsta vytvoříme placky, které obalíme ve zbytku mouky. Smažíme dozlatova na pánvi s olejem na střední teplotu.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na bramborové placky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Kalnina Natalya
