Nevíte, co připravit k večeři? Tak vyzkoušejte tyhle plněné kuřecí rolky se smetanovou omáčkou. Kombinace smetanové omáčky, česneku a kuřecího masa vytváří dokonalou harmonii chutí. Hodí se jako rychlá a chutná večeře pro celou rodinu. Smetanová omáčka dodává pokrmu bohatou chuť.
Příprava je jednoduchá a zabere vám jen chvilku. Kuřecí rolky jsou krásně šťavnaté a křehké. Rozplývají s v ústech. Pojďme si ukázat, jak si je můžete připravit.
Ingredience
- 900g kuřecího maso
- 1/2 lžičky šťávy z citronu
- 1 lžička soli
- špetka pepře
Náplň
- 120g sýra
- 4 stroužky česneku
- 50g másla
- petržel
Omáčka
- 250ml vody
- 1 lžička mouky
- 3 lžíce zakysané smetany
- špetka soli
Postup
- Masa nakrájíme na plátky tlusté zhruba 5mm. Naklepeme, dochutíme solí, pepřem a zakápneme šťávou z citronů. Dáme marinovat.
- Kopr nasekáme, česnek prolisujeme a smícháme. Na každý kousek masa položíme plátek sýra a potřeme olejem. Zabalíme a spojíme špejlí.
- Závitky obalíme v mouce a dáme na pánev s olejem. Smažíme na vysokou teplotu dozlatova. Ze závitku odstraníme špejle.
- V míse smícháme zakysanou smetanu, vodu, česnek a sůl. Závitky dáme na pánev a polijeme smetanou. Vaříme zhruba 15 minut do měkka na mírnou teplotu. Před koncem přidáme mouku na zahuštění.
Videonávod
Sdílejte tenhle recept na kuřecí závitky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
zdroj: Калнина Наталья
