Tyhle domácí housky si oblíbíte, díky jejich chutí a navíc provoní celou vaší domácnost. Chutnají lépe, než ty kupované. Jejich kůrka je mnohem křupavější a jsou krásně měkké a nadýchané. Velkou výhodou je, že si je můžete upravit podle chuti. Housky lze posypat makám, sezamem, solí, nebo je nechat bez posypu. Připravit je zvládne i začátečník.
Všechno, co budete potřebovat je několik základních surovin a trochu času. Hodí se k snídaní na večeři, nebo jako odpolední svačina. Nemusíte se spoléhat na obchod, nebo pekárnu. Jejich vůni nenahradí žádné kupované pečivo.
Ingredience
- 500g hladké mouky
- 300 ml vody
- 7 g sušeného droždí
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 2 lžičky oleje
- semínka na posypání (mák, sezam, kmín)
Postup
- V míse smícháme vodu, droždí a cukr. Promícháme a necháme 10 minut odležet, aby se aktivovalo droždí. Přidáme mouku, sůl, olej a vypracujeme hladké těsto.
- Těsto přikryjeme utěrkou a necháme 45-60 minut kynout. Mělo by zdvojnásobit objem. Rozdělíme ho na 8-10 dílů. Z těsta tvarujeme housky, které pokládáme na plech s pečícím papírem.
- Necháme dalších 20 minut kynout. Potřeme vodou, nebo vejcem a dle chuti posypeme semínky. Pečeme 15-20 minut na 200 stupňů. Housky by měly během pečení zezlátnout.
Sdílejte tenhle recept na domácí housky i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
