Plněná sekaná s vejci patří mezi jednoduchá jídla, která se hodí k nedělnímu obědu i k obyčejné večeři. Na její přípravu vám stačí jednoduché suroviny. Masovou směs jednoduše promícháte v míse, rozložíte na pracovní plochu a doprostřed položíte uvařená vejce, poté jen stačí uzavřít a dát péct. Nejlépe chutná s bramborovou kaši, vařenými brambory, nebo chlebem.
Nejlépe chutná čerstvě upečená, ale dobrá je také za studena, takže se hodí i jako rychlá svačina na další den. Recept zvládne připravit i začátečník. Hodí se také jako pohoštění pro hosty, které lze připravit předem bez zbytečného spěchu.
Ingredience
- 500g mletého masa
- 4 vejce
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 3 lžíce strouhanky
- 1 lžíce majoránky
- sůl a pepř
- trochu oleje
- trochu vody na podlití
Postup
- Tři vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Do mísy dáme mleté maso, jedno syrové vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, strouhanku, majoránku, sůl a pepř.
- Vše dobře promícháme rukama. Pokud je směs příliš řídká, tak přidáme ještě trochu strouhanky. Maso rozprostřeme, doprostřed položíme uvařená vejce a ze všech stran je masem zakryjeme.
- Vytvarujeme šišku, kterou položíme do lehce vymazaného pekáče a podlijeme trochou vody. Pečeme na 180 stupňů asi 55-60 minut. Během pečení ji jednou nebo dvakrát podlijeme výpekem.
Sdílejte tenhle recept na domácí sekanou plněnou vejci s jednoduchou přípravou i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
