Ovocná bublanina je velmi jednoduchá a rychlá. Na stole se po ní jenom zapráší. Jedná se o univerzální recept, protože do bublaniny můžete přidat libovolné ovoce podle chuti. Po každé bude chutnat trochu jinak. Tenhle recept se hodí, pokud máte chuť na něco sladkého, ale nemáte mnoho času. Bublaninu zvládne připravit každý.
Nadýchané těsto a chuť šťavnatého ovoce si oblíbí celá rodina. Provoní celou domácnost vůni vanilky. Do bublaniny můžete přidat borůvky, jahody, maliny, nebo třešně. Lze použít čerstvé ovoce, nebo z kompotu.
Ingredience
- 300g polohrubé mouky
- 200g cukru krupice
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 200 ml mléka
- 100 ml oleje
- ovoce
Postup
- V míse vyšleháme vejce, cukr a vanilkový cukr do pěny. Šleháme zhruba 4-5 minut. Měla by nám vzniknout nadýchaná pěna. Přidáme mléko společně s olejem a promícháme.
- Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně přidáváme do tekuté směsi. Mícháme, dokud nám nevznikne hladké těsto, ve kterém nejsou hrudky.
- Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy. Ovoce rovnoměrně rozložíme na těsto. Pečeme na 180 stupňů zhruba 30-40 minut. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Sdílejte tenhle recept na ovocnou bublaninu i s Vašimi přáteli! Určitě si také pochutnají!
